CYTRYNA W MIODZIE WIELOKWIATOWYM

Właściwości produktu:

 Układ Pokarmowy

 Przeziębienia

 Sosy

 Witamina C

 Układ odpornościowy

 Zbiór 2022r.

MIÓD Z POLSKIEJ PASIEKI HAWRAN

Cytryna w miodzie wielokwiatowym z Pasieki z Pasją Hawran dostarczy Twemu podniebieniu niezapomnianych wrażeń, a dodatkowo korzystnie wpłynie na organizm. Połączenie słodkiego i kwaśnego smaku jest uniwersalne, można je odnaleźć w potrawach kuchni całego świata. Lubią je nawet małe dzieci.

Klucz do sukcesu stanowi odpowiednie zbalansowanie smaków – idealną harmonię oferuje nasza cytryna w miodzie. Każdy słoik zawiera 97% naturalnego miodu wielokwiatowego tłoczonego na zimno oraz 3% liofilizowanej cytryny. Taki produkt możesz przechowywać nawet przez dwa lata. Jednak, gdy rozsmakujesz się w naszym organicznym miodzie z dodatkami, gwarantujemy, że zawartość słoika zniknie przed czasem i nic się nie zmarnuje!

Kolor i smak cytryny w miodzie wielokwiatowym

Dodanie cytryny do miodu w procesie kremowania na zimno wpływa nie tylko na smak, ale także na kolor produktu. Cytrynę w miodzie wielokwiatowym z Pasieki z Pasją Hawran wyróżnia jednorodna żółta barwa w całej objętości. W smaku wyczuwa się harmonijne, słodko-kwaśne połączenie intensywnej cytryny z łagodnym miodem wielokwiatowym, bez rozpoznawalnych na języku grudek i kawałków owoców.

Cytryna w miodzie wielokwiatowym – konsystencja

Kremowanie na zimno poprzez mechaniczne rozcieranie miodu organicznego z dodatkiem cytryny w temperaturze nie przekraczającej 36°C sprawia, że produkt nabiera jednolitej, gładkiej konsystencji. Drobne pęcherzyki powietrza, które powstają w trakcie tego procesu, powodują z czasem tworzenie się na górnej warstwie pysznej miodowej pianki. Jest to naturalny proces, który nie wpływa na jakość produktu.

Ze względu na swoją kremową konsystencję cytryna w miodzie doskonale nadaje się do smarowania pieczywa i grzanek. Możesz ją także z powodzeniem stosować jako dodatek do sosów – słodko-kwaśny smak pasuje zarówno do sałatek, jak i dań mięsnych.

Cytrynę w miodzie wielokwiatowym należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Trzymana w temperaturze pokojowej, po pewnym czasie może ulec rozdzieleniu na dwie warstwy: górną – płynną i dolną – skrystalizowaną. Nie ma to jednak żadnego wpływu na właściwości odżywcze i smakowe produktu.

Cytryna w miodzie wielokwiatowym – kiedy jest szczególnie polecana? *

Cytrynę w miodzie polecamy wszystkim ze względu na walory smakowe. Ten produkt jest też bogatym źródłem witaminy C. Ponadto zawiera beta-karoten, witaminy z grupy B, witaminę E, potas, magnez, sód i żelazo.

Dlatego warto po nią sięgnąć szczególnie w okresie, kiedy dokucza ci przeziębienie, chcesz wzmocnić swój układ odpornościowy albo masz problemy z trawieniem. Cytryny w miodzie powinny również spróbować osoby cierpiące na choroby alergiczne układu oddechowego.

W jaki sposób pozyskujemy i konfekcjonujemy miód?

Naturalny miód nierozgrzewany z Pasieki z Pasją Hawran pozyskujemy w kilku etapach. Pierwszy polega na zebraniu z ula plastrów z miodem organicznym. Następnie, po odwirowaniu, miód zlewany jest do beczek. Kolejna faza, która następuje po pełnej krystalizacji miodu, polega na wyłupaniu go z beczki za pomocą specjalnych łopat i umieszczeniu w zbiorniku maszyny kremującej na zimno.

Stosujemy sposób konfekcjonowania, który polega na mechanicznym rozcieraniu skrystalizowanego miodu w temperaturze nie przekraczającej 36°C. Na tym etapie dodawana jest cytryna. Takie rozwiązanie pozwala na rozluźnienie miodu bez rozgrzewania, dzięki czemu zostaje on pozbawiony grudek i nadaje się do smarowania, a jednocześnie zachowuje pełnię wartości odżywczych. Skremowany miód przelewany jest do słoików, następnie ważony i uzupełniany do żądanej gramatury.

Wartość odżywcza jest wartością literaturową i nie stanowi wyniku analiz. Zostaje sporządzona na podstawie danych pochodzących z dokumentów jakościowych użytych surowców, dlatego może się różnić w zależności od partii produktu.

Pamiętaj Drogi Kliencie, że produkty pszczele mogą uczulać.

Jak pakujemy do transportu cytrynę w miodzie wielokwiatowym?

Przykładamy dużą wagę do zapewnienia najwyższej jakości naszych naturalnych, pszczelich produktów. Dbamy również o to, by docierały do klienta w nienaruszonym stanie. Dlatego, aby zapewnić pełne bezpieczeństwo, każdy słoik przed wysyłką umieszczany jest w specjalnym opakowaniu, które chroni go przed uszkodzeniem w trakcie transportu.

Osłonki ze styropianu albo pianki wykonywane są na zamówienie pod wymiar słoika. A ponieważ troszczymy się o środowisko, postaraliśmy się także, aby można je było ponownie wykorzystać. Po otrzymaniu przesyłki od Pasieki z Pasją Hawran nie wyrzucaj osłonki do kosza – może posłużyć Ci jako termos albo bezpieczne opakowanie szkła.