MIÓD GORCZYCOWY

Właściwości produktu:

 Serce

 układ krążenia

Kolor/smak

Przed i po krystalizacji jasnożółty, słomkowy. W smaku miód gorczycowy jest łagodny, słodki, kwaśny.

Smak i barwa miodu gorczycowego mogą różnić się w zależności od lokalizacji pasieki.

MIÓD Z GORCZYCY Z POLSKIEJ PASIEKI HAWRAN – DOSKONAŁY SMAK, SAMO ZDROWIE

Konsystencja

Po przełożeniu miodu gorczycowego na zimno z beczki (po procesie krystalizacji) do słoika jest smarowna i gładka.

Data przydatności do spożycia: 2lata

Polecany przy*

Zawiera w swoim składzie dużą ilość glukozy, dzięki czemu wpływa na układ krążenia i mięsień sercowy. Miód z gorczycy stosuje się przy chorobach serca oraz naczyń wieńcowych. Wspomaga odtruwanie wątroby ze związków toksycznych, a także wpływa na stabilizację ciśnienia tętniczego krwi.

Stosowanie:

Do przegotowanej i ostudzonej poniżej 40 °C wody, wieczorem dodać od 1 do 3 łyżeczek miodu z gorczycy. Polecamy dodać do tego 2 łyżeczki pyłku lub pierzgi ponieważ kilkukrotnie podwyższa to wartość biologiczną i zdrowotną takiego napoju. Wyciągnąć łyżeczkę oraz przykryć spodkiem i pozostawić na noc. Rano wymieszać i wypić miód gorczycowy na czczo, około 20 minut przed posiłkiem. Można stosować jako zamiennik słodyczy.

W przypadku gdy, przychodzi ochota na słodkie, warto sięgnąć po łyżeczkę miodu gorczycowego. Pamiętaj, że nie musi się kończyć tylko na jednej łyżeczce :)

Przechowuj miód w ciemnym i chłodnym miejscu ponieważ, trzymany w temperaturze pokojowej, po pewnym czasie, w miarę przechowywania rozdziela się zwykle na dwie warstwy: górną - płynną i dolną skrystalizowaną. Nie ma to jednak żadnego wpływu na jego właściwości.

Pasieka z Pasją konfekcjonuje miody z gorczycy w nieszablonowy sposób, ponieważ do przekładania miodu używa maszyny własnego autorstwa, na którą otrzymała patent o numerze 230135 nadany przez Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej.

Proces pozyskiwania miodu gorczycowego polega w pierwszej fazie na zebraniu plastrów z miodem z ula, które są wirowane i zlewane do beczek. Następnym krokiem po pełnej krystalizacji miodu w beczce jest wyłupanie go za pomocą specjalnych łopat do zbiornika maszyny tłoczącej go na zimno. Tak wytłoczony miód w słoiku ważony jest i uzupełniany do żądanej gramatury, zakręcany i finalnie etykietowany. Zastosowanie takiego rozwiązania rozluźniło miód do konsystencji smarownej z wyczuwalnymi grudami miodu i pozwoliło zachować pełną aktywność biologiczną tego cennego surowca.