Miodowe Pobudzenie - kawa ziarnista

Ziarna tej kawy pochodzą z regionu Minas Gerais w Brazylii, znanego z upraw na wysokości ok. 1100 m n.p.m.

Kawa została poddana naturalnej obróbce, co oznacza że wydobywa się więcej słodyczy i owocowych niuansów. Miodowe Pobudzenie charakteryzuje się średnim body, gładką strukturą i czystym finiszem. Niska kwasowość i wyraźne nuty czekolady z miodem, podbite przez naturalną metodę obróbki, czynią z niej kawę idealną do codziennego picia. Kawa palona w małych partiach - zawsze świeża.

To kawa, która dobrze wie, co robi – bez względu na to, czy wrzucisz ją do ekspresu ciśnieniowego, zaparzysz w kawiarce, czy puścisz wodze kreatywności w dripie. Świeżo palona kawa ziarnista 100% arabica najlepiej smakuje wtedy, gdy dasz jej chwilę – i dobrą wodę. To prostsze niż myślisz. Oto jak ją przygotować:

• W ekspresie ciśnieniowym pokaże swoje ciało i miodową głębię – wystarczy dobrze ubita porcja zmielonych ziaren i odpowiednia temperatura. 
• Jeśli wolisz przelew, np. w V60 czy Chemexie, daj jej czas: niech gorąca woda powoli przesączy się przez kawę. Otrzymasz klarowny napar z łagodną słodyczą i lekkim cytrusowym tłem.
• Gdy potrzebujesz prostoty – sięgnij po french press. Wsyp kawę, zalej, zamieszaj i zostaw na kilka minut. Nie musisz się spieszyć. To metoda, która daje Ci pełnię smaku bez zbędnej filozofii.
• A jeśli lubisz testować nowe metody, ta kawa odnajdzie się też w Aeropressie – da wtedy czysty, głęboki smak z lekkim body. 
• W gorące dni świetnie sprawdzi się jako cold brew – wystarczy zalać zmielone ziarna kawy zimną wodą i zostawić w lodówce na noc.

Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z parzeniem kawy w domu - ta arabica Ci to ułatwi. Jeśli jesteś fanem słodszych profili smakowych albo lubisz eksperymenty z mlekiem i miodem - udało Ci się znaleźć idealną bazę. To świetna propozycja dla osób, które szukają kawy łagodnej dla żołądka, nie przepadają za kwaśnymi espresso i chcą czegoś bardziej przystępnego. 

To również dobra kawa dla koneserów, którzy chcą odpocząć od ciężkich, ciemno palonych mieszanek i poszukują czystej, naturalnej kawy ziarnistej, która intryguje, ale nie narzuca się smakiem.

Aby świeżo palona kawa ziarnista zachowała swój aromat i smak, przechowuj ją szczelnie zamkniętą, najlepiej w oryginalnym opakowaniu z zamknięciem strunowym. Trzymaj ją z dala od światła, wilgoci i lodówki. Pamiętaj też: zmiel ziarna tuż przed parzeniem – to prosty trik, który zmienia wszystko ;)