1. Dlaczego miody krystalizują?
Każdy naturalny miód krystalizuje. Co to oznacza w praktyce?
• Na początku gdy jest odbierany pszczołom, jest płynny. Następnie z biegiem czasu, ulega procesowi krystalizacji- czyli twardnieje.
• W zależności od rodzaju miodu, czas krystalizacji jest różny- im więcej w miodzie glukozy, tym szybciej miód będzie krystalizował.
• Krystalizacja to naturalny proces, który zachodzi w miodzie.
2. Dlaczego nasz miód nierozgrzewany ma konsystencję miękką i „nigdy nie krystalizuje”?
• Nasze miody są już w pełni skrystalizowane. Po procesie krystalizacji w beczce, są wyciskane do słoików specjalną maszyną, którą opatentowaliśmy (nr. Patentu: 230135). Podczas tego procesu miód staje się smarowny, z wyczuwalnymi grudkami.
• Miody w ten sposób nakładane nie zmienią już swojej konsystencji, ponieważ zostały przez nas mechanicznie rozdrobnione i ubite, bez żadnego procesu podgrzewania, zachowując najwyższe właściwości zdrowotne miodu. Robimy tak jako jedyni w Polsce!
3. Jaką łyżką nabierać miód- drewnianą czy metalową?
• Sprawa ta powoduje sporo kontrowersji. Według dr Agaty Nicewicz i mgr Łukasza Nicewicz krótkotrwały kontakt metalowej łyżeczki z miodem, nie szkodzi miodowi i nie spowoduje korozji łyżeczki, a finalnie zmiany smaku i właściwości produktu.
• Serdecznie polecamy do nabierania miodu łyżeczkę drewnianą dostępną na naszym sklepie internetowym.
Żródło:
https://pasieka24.pl/index.php/pl-pl/biblioteczka-pszczelarza-z-pasja-ksiazki-pasieki/230-k2500-pszczelarskie-fakty-i-mity/3183-s122-mit-uzywanie-metalowych-lyzek-do-miodu-jest-niebezpieczne
4. Czy produkty pszczele można podawać dzieciom?
• Dzieci mogą jeść miód, pyłek kwiatowy i propolis po ukończeniu 1 roku życia, pod warunkiem braku uczulenia na te produkty pszczele. W razie obaw, najlepiej skonsultować się w tej sprawie z lekarzem rodzinnym.
Źródło:
https://www.mp.pl/pacjent/pediatria/lista/64706,miod-w-diecie-dziecka dr med. Wojciech Feleszko
5. Czy pyłek kwiatowy powoduje alergie?
• Większość naszych klientów cierpiących na alergie takie jak pyłki traw, drzew i innych roślin zastanawia się, czy mogą bezpiecznie przyjmować pyłek kwiatowy. Pod warunkiem braku uczulenia na konkretnie pyłek kwiatowy- według naszej najlepszej wiedzy- jak najbardziej mogą!
• Alergia na pyłki roślin, jest to przeważnie alergia na pyłki lotne- których pszczoła nie zbiera.
6. Dlaczego na moim miodzie w górnej części znajduje się pianka?
• Pianka jest naturalną konsekwencją tłoczenia miodu oraz kremowania, w procesie którym prócz miodu dostaje się do słoika również powietrze.
• Powietrze konsekwentnie będzie wędrowało do górnej warstwy miodu, po drodze zabierając ze sobą lżejsze elementy które znajdują się w miodzie, takie jak: pyłki i cząsteczki wosku, powodując pyszną miodową piankę.
7. Jak przechowywać miód?
• Miód powinien być przechowywany w temperaturze do 16 stopni, w ciemnym miejscu.
• Jeżeli w domu mają Państwo wysoką temperaturę, można miód trzymać w lodówce.
8. Jak długo miód jest zdatny do spożycia?
• Na każdej etykiecie naszych produktów jest podana data przydatności do spożycia.
9. Jaki jest czas dostawy?
• Dla nas jest najważniejsze, aby nasze produkty jak najszybciej do Państwa dotarły, dlatego jeżeli Państwo zamówią paczkę w dzień roboczy za pobraniem, lub z opłatą z góry i opłata za nią zostanie zaksięgowana do godziny 12, paczka najprawdopodobniej zostanie przez nas wysłana w tym samym dniu!
10. Czy słoiki w czasie dostawy nie uszkodzą się?
• Zamówienia starannie pakujemy w wykonywane przez nas styropianowe opakowania, które zabezpieczają nasze cenne produkty przed uszkodzeniami w czasie dostarczania paczek. • Uszkodzenie produktu w takim opakowaniu jest praktycznie niemożliwe
11. Dlaczego miód z tego zamówienia smakuje inaczej/ ma inny kolor/ zapach niż z poprzedniego?
• Nasze miody są naturalne, nie standaryzowane pod względem smaku i wyglądu.
• Każdy rodzaj miodu może pachnieć i smakować inaczej, w zależności od miejsca zbioru.
• Podczas produkcji miodu, pszczoły pobierają nektar z każdego kwiatu w okolicy ich ula, z tego powodu niekiedy zbiorą nektar z innego kwiatu, niż ten na który pszczoły przewieźliśmy.
• Każdy słoik miodu może mieć trochę inny aromat i zapach, a jednocześnie być danym gatunkiem miodu.
12. Dlaczego po otrzymaniu paczki, miód prosto z wirówki jest już twardy?
• Nasza pasieka sprzedaje miody w konsystencji płynnej tylko tzw. „prosto z wirówki”. Oznacza to, że po pozyskaniu danego rodzaju miodu i odwirowaniu plastrów z miodem, jest on nalewany bezpośrednio do słoików, a następnie w formie jeszcze płynnej sprzedawany do klientów.
• Tak jak każdy rodzaj miodu, również ten prosto z wirówki po jakimś czasie naturalnie krystalizuje w słoiku, co może spowodować, że miód trafi do Państwa w pełni lub prawie skrystalizowany.
